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Nutrição Funcional
A Nutrição Funcional é considerada por muitos como a Nutrição do Século XXI.
Cientificamente fundamentada, engloba os conhecimentos das Ciências da Nutrição e Alimentação e enriquece-os com o reconhecimento de que cada indivíduo é único:

  • É único no conjunto dos seus genes e na expressão genética que favorece e estimula.
  • É único na forma como, imunologicamente, tolera ou não tolera os alimentos que habitual e regularmente ingere. Nesta tolerância / intolerância reside, escondido, um factor de modulação da nossa saúde e bem-estar.
  • É único na inter-relação sinérgica de ritmos biológicos, de trabalho, de lazer, de descanso.



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