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Vai um sumo de legumes para melhorar a sua tensão arterial?
Helena Santos
Vai um sumo de legumes para melhorar a sua tensão arterial?
24 Janeiro 2011
O baixo consumo de frutas e legumes é um problema sempre presente na nossa sociedade. Mas há uma boa notícia! Segundo um estudo do Nutrition Journal, a ingestão de sumos de legumes é uma opção válida e saudável para aumentar a quantidade de legumes que consumimos por dia. Terá benefícios se optar por legumes na sopa e em saladas, mas também na forma de sumo.

Na investigação, foram avaliados parâmetros relacionados com a saúde cardiovascular, incluindo a pressão arterial. Os indivíduos com pré- hipertensão, que além da sua alimentação normal ingeriram 2 copos de sumo de legumes por dia, viram uma melhoria na sua pressão arterial.

Comentários:
- Todos os dias deve ser consumida uma grande variedade e quantidade de legumes.
- Pode começar já a fazer sumos como este ou este, mas não se esqueça que para ter toda a riqueza nutricional e antioxidantes, os sumos de frutas e legumes devem ser consumidos na hora.
- pode ainda usar as fibras que sobraram da elaboração do sumo, para colorir um prato, como aqui

Prevenção cardiovascular
Publicado por:
Helena Santos
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