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Tomar o pequeno-almoço diminui o risco de diabetes tipo 2 em crianças
Núcleo de Nutrição
Tomar o pequeno-almoço diminui o risco de diabetes tipo 2 em crianças
23 Fevereiro 2015
Que tomar o pequeno-almoço ajuda a diminuir o risco de diabetes tipo 2 em adultos, já era sabido há algum tempo. Mas em crianças pouco havia escrito sobre o assunto.
Esta investigação, foi precisamente verificar se o mesmo se passa com crianças.

4116 crianças com idades entre os 9 e 10 anos participaram no estudo: forneceram dados sobre frequência e tipo de pequeno-almoço e foram-lhes feitas medições de composição corporal, lípidos sanguíneos, insulina, glicose, Hemoglobina A1C.

74% das crianças tomava o pequeno-almoço diariamente, 11% quase todos os dias e 6% habitualmente não tomava.
Nas crianças que habitualmente nã tomavam o pequeno-almoço foram encontrados valores mais altos de insulina em jejum, resistência à insulina e Hemoglobina A1c.
As crianças que tomavam pequeno-almoço rico em fibras tinham valores sanguíneos melhores.

Portanto, é essencial que seja tomado o pequeno-almoço todos os dias e que a ingestão de fibra não seja esquecida – sementes, cereais integrais, frutas, oleaginosas.


Nutrição para a saúde
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