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Helena Santos
Sopa no início da refeição – um hábito a manter
29 Agosto 2011

É sabido que é importante o consumo de sopa pois é uma forma de ingestão de vegetais. As crianças são as que mais reclamam na hora de comer e há pais que acabam por ceder.

Como tal, nunca é demais recordar que é MESMO importante que a sopa seja comida todos os dias ao almoço e jantar. Um artigo da revista Appetite, descreve que quando as crianças comem sopa no inicio da refeição ingerem menos comida no prato principal. Ao tornar a sopa um hábito no inicio da refeição, estamos a aumentar a ingestão de vegetais e a combater a obesidade já que as crianças vão acabar por comer menos. Ainda por cima se for incutida a ideia de que se deve mastigar devagar, melhor!

A ciência traz-nos muitas novidades, mas às vezes são precisos estudos para lembrar o que há muito já se sabe: comer sopa faz mesmo bem! E se desde criança começar este hábito, em adulto será fácil mantê-lo.

Nota: Imagem retirada daqui.


Nutrição para a saúde
Obesidade
Publicado por:
Helena Santos
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