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Helena Santos
Retirar leite da alimentação resolveu casos de esofagite eosinofílica
29 Outubro 2013

A esofagite eosinofílica é uma doença inflamatória crónica do esófago que causa muito desconforto e dificuldade em comer.
Uma investigação do Journal of Pediatric Gastroentherology and Nutrition foi verificar se a retirada do leite da alimentação de crianças poderia ter algum impacto na esofagite já diagnosticada.
Apenas foram consideradas no estudo, as crianças que puderam fazer biópsia no final do período de exclusão do leite.

Em 65% das crianças foi verificado por biópsia que a esofagite tinha desaparecido. Os outros casos estavam melhores mas ainda não se verificava uma total remissão.

Este é mais um estudo que demonstra a importância da alimentação no tratamento de doenças inflamatórias e aborda uma questão delicada como a da ingestão de leite nas crianças.

Se quer eliminar o leite da alimentação do seu filho, use bebida de soja, bebida de quinoa, bebida de aveia, bebida de arroz. Certifique-se de que ele come proteínas (carne/peixe/ovos) suficiente ao almoço e jantar, dê-lhe fontes de cálcio como legumes de folha escura, amêndoas, sementes, algas e deixe-o apanhar sol!


Nutrição e inflamação
Nutrição na doença
Publicado por:
Helena Santos
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