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Daniela Seabra
Nutrimodulation apresenta palestra no 2ºCongresso Nacional do Kwi
19 Abril 2010
 Foi com muito prazer que a Nutrimodulation aceitou o convite da Associação Portuguesa de Kiwicultores, para estar presente no 2º dia, do Congresso Nacional do Kiwi.

 Fomos apresentar uma palestra designada: "Kiwi, uma fruta surpreendente" pois quando olhamos para ele e deparamos com aquela pele castanha e felpuda, nem sequer imaginamos o que está no seu interior - e é quando o abrimos que começam as surpresas.  

 A sua cor viva, intercalada com as suas riscas brancas e sementes pretas oferece logo uma imagem merecedora de contemplação. Mas é à medida que o vamos conhecendo que nos apercebemos dos inúmeros benefícios que a sua beleza encerra.

O kiwi é uma fruta com um teor em vitamina C superior à laranja. Tem níveis apreciáveis de vitamina E, luteína, magnésio e potássio, além do seu famoso teor em fibra. 

No intervalo depois da palestra, a Nutrimodulation, juntamente com a Associação Portuguesa de Kiwicultores e a Escola de Hotelaria de Santa Maria da feira, criou a Kiwi Party, onde os participantes podiam deliciar-se com diferentes forma de consumir kiwi. Aqui fica a ementa para abrir o apetite:
    - sumo natural de Kiwi
    - kiwi desidratado com oleaginosas
    - kiwis desidratados 
    - espetadinhas de kiwi com chocolate preto (confesso que o meu preferido....)
    - tapas com kiwi (o kiwi serviu de base, e foi colado requeijão ou queijo feta por cima) (também estava delicioso)
    - pão mistura com doce de kiwi e pasta de azeitona (esta mistura aparentemente estranha revelou ser uma delicia)

Felicito a Associaçao Portuguesa da Kiwicultores, pela iniciativa, e agradeço novamente o convite.    

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Publicado por:
Daniela Seabra
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