A nossa nutricionista Dra Daniela Seabra colaborou com a jornalista Bárbara Bettencourt, na elaboração de um artigo para a revista Activa denominado: “Nervosa? A culpa pode ser deste cupcake!”

Neste artigo discute-se a relação entre a alimentação e comportamento, desde deficiências nutricionais, até ingestão de aditivos, metais tóxicos e do tipo de gorduras.

A ligação entre comportamento e dieta existe. Alguns estudos têm vindo a verificar a associação entre a violência e deficiências nutricionais. Em causa estão, sobretudo, os aditivos alimentares, a desregulação dos níveis de açúcar no sangue – chamada hipoglicemia reativa –, e deficiências em vitaminas e minerais, como o zinco e os ácidos gordos essenciais ómega 3.

Veja o artigo na íntegra aqui.