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Helena Santos
Cultivar ervas aromáticas em casa
19 Dezembro 2011
Ervas aromáticas e especiarias são excelentes opções para dar sabor e cor à comida e além disso são óptimas para a nossa saúde. São imensos os estudos que comprovam os seus efeitos benéficos, como é o exemplo deste estudo publicado no Journal of the Science of Food and Agriculture que mostra o efeito anticancerígeno do tomilho, alecrim, sálvia, hortelã e hortelã-pimenta.

A nossa sugestão é que se use e abuse de ervas aromáticas e especiarias e, porque não cultivá-las em casa? O sistema Windowfarms permite o cultivo de várias plantas ao mesmo tempo nas janelas de casa. Para além de ocupar pouco espaço, não precisa de muita manutenção o que o torna uma boa solução para os agricultores urbanos. Não há nada como experimentar!
Pode ver mais sobre o projecto Windowfarm, aqui.


Agricultura biológica
Nutrição para a saúde
Publicado por:
Helena Santos
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